ブラジル トロピカル バイーア ナチュラル

【アイスロースト】

ラジル東海岸に接しているバイーア地方では、最高で1,200mに届く標高でコーヒー栽培を行っています。
収穫期の5月〜10月頃は湿気が高く乾燥が難しいため、収穫後すぐにトラックに載せ24時間かけて乾燥している地域に輸送します。
その最中にチェリーは自然と発酵するため、通常のブラジルコーヒーでは味わえない、クリーミーな質感とフルーティな風味が生まれます。

そのフルーティな風味を楽しめる深煎りは、おいしい苦みと爽やかな後味が好印象で、ミルクとの相性も◎
ホットはもちろんですが、アイスコーヒーに合うようローストしました。